Atelier MOKUMOKU Annex

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塩麹、できた!

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我らが『マルヨシ醤油』の米麹で塩麹を作りました。 出来上がりってこんなので正解かしら?
1キロ分作るなら、サラダスピナーがちょうどいい大きさ。 
白菜+豚バラを煮てみたら、野菜の甘みを感じて美味しかったよ~(^^)




2012/03/23   美味しいもの     800TB 0   800Com 0  

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